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利雅得酒店的第一位沙特女厨师长

DHOHA ABDULLAH成为沙特王国的第一位女厨师,她在利雅得的一家酒店担任主厨

拥有沙特国王沙特大学社会服务硕士学位的Dhoha告诉Sabq,她的家人鼓励她开始提高自己的烹饪技能,并告诉她,她比饭店和餐馆做的更好

Dhoha在黎巴嫩和印度学习烹饪,特别是掌握了国际美食,同时增添了自己的风格,成为意大利,法国,印度和叙利亚美食的专家,此外还有沙特美食

她说,许多人支持她的行动,例如访问她的劳工部长,并鼓励她继续这一职业

因沙特阿拉伯缺乏烹饪学校而不得不前往学习的Dhoha呼吁职业学院开设烹饪学院,并补充说她愿意与他们合作并帮助其他人做出任何回报

3月初,东部省劳动部招聘主任Omair Al-Zahrani表示,只要她的工作不违反伊斯兰教义和她作为女性的性质,该部门总是鼓励和支持妇女在各个领域的就业

他说:“该部门已经制定了关于在酒店工作的女性的规定,因为有一些酒店违反了该部关于女性就业的规定

“酒店雇用女性作为接待员,迫使她们与男性互动

”他说,女性可以在没有经常与男性打交道的地方工作,她们有自己的工作场所入口和出口,他们有自己的休息房间和设施

Al-Zahrani说:“该部门的规定并不禁止女性在酒店担任厨师,只要她的工作环境不受男性影响,并且她可以自由使用可供她使用的休息室

”海湾旅游委员会成员和前东部省工商会旅游委员会负责人Abdullah Al-Qahtani表示,商会和工业界一直支持妇女的就业

他说:“妇女在社会和劳动力市场中的作用变得至关重要

进入酒店业的女性是迈向社会发展的良好举措

“通过适当的培训和曝光,女性的参与将把我们酒店的质量提升到国际标准

但是,酒店必须合作并遵守该部的规定

“ - Al Arabiya English

2017-05-06 16:05:47

作者:封瘩