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部将继续推进Haj餐饮计划

沙特公报报告MAKKAH - Haj和Umrah部已完成准备在即将到来的Haj季节期间在一部分外国朝圣者中分发预煮餐,作为改善服务的重大举措的一部分

该决定是在600多名Tawafa官员和国内朝圣服务机构代表参加的研讨会之后作出的

它将被视为向广大人群提供餐饮服务的国际实验

该研讨会是在麦加Umm Al-Qura大学的两个圣洁清真寺Haj研究所的监护人的合作下举办的

在初期阶段,该项目将在15%的外国朝圣者中实施,到2020年,在Makkah市,沙特食品和药品管理局以及Tawafa组织等多家机构的支持下,将进一步扩大到45%的朝圣者

一位不愿透露姓名的高级政府官员说:“这是该部门的一项创新举措,旨在确保哈吉斯的福利和福祉

”该项目也符合该部为向来自伊斯兰世界不同地区的上帝的客人提供更好服务的努力

“膳食是朝圣者关注的一个重要方面,过去我们发现,尽管天气好,但哈吉斯的食物中存在不卫生的因素

这是引入新餐饮项目的背景,“该官员补充道

这不是第一次准备的饭菜分布在Hajis之间

一些Tawafa组织在Haj部门的密切监督下,自1424 AH的Haj季节以来一直在试验这个系统

“我们已经了解了这个系统的优点和缺点,并希望以更好的方式重新引入它,避免弊端,”该官员在sabq.org电子报发表的评论中说

“考虑到他们的口味和选择,将在不同国家的Hajis之间分发膳食

在一些实验中,满意度达到了92%,“他补充道

他说,新项目不仅可以确保Hajis提供优质健康的食品,还可以确保最佳的资源利用

“与传统厨房相比,我们可以将这个系统的用水量减少75%,”他补充道

该系统将帮助节省18,000平方米的土地,这些土地以前用于储存食品

它还将有助于将Haj季节的招聘签证数量减少80%,用于烹饪和餐饮

“这个系统还将帮助我们避免在Haj高峰期间将4,500辆食品卡车运往圣地,并将垃圾减少20%,”该官员说

该部呼吁食品和餐饮专家就此事项发表意见,以便毫无错误地实施该项目

这位官员说:“我们致力于推动该项目邀请外国哈吉代表团,朝圣者和服务提供者提出建议

2017-05-12 21:03:36

作者:辜脍屁